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Biología, Botánica y Agricultura
Descripción General de los Modulos

Introducció


EduSelf Multimedia Publishers Inc. se enorgullece de presentar esta biblioteca computerizada sobre temas tales como el agua, las plantas, la tierra, la irrigación y la fertilización. Ésta es una parte de la serie de módulos del curso multimedia de Biología, Botánica y Agricultura que ha desarrollado y producido EduSelf, y se basa en el tema principal estudio de todos los módulos individuales de la serie.

El módulo contiene una extensa data base de artículos científicos sobre los temas arriba mencionados así como esquemas con datos específicos para ayudar al alumno a solucionar los problemas y tests que aparecen en los otros módulos. Este módulo también incluye un extenso glosario con los términos científicos que el alumno encontrará en los diversos módulos.

Así pues, este módulo es una herramienta adicional para el alumno que desee ampliar y enriquecer los conocimientos adquiridos en cada módulo, y profundizar en el tema de estudio.

Para su comodidad, el usuario puede seleccionar los artículos en función del tema, del autor y siguiendo un orden alfabético. Se puede acceder a los glosarios siguiendo un orden alfabético o en función de los temas.
¡Esperamos que este módulo le parezca una herramienta divertida y útil en su búsqueda de nuevos conocimientos!

  1. Relación entre Agua/Planta (ES 001 AG)
  2. Relación entre Suelo/Agua (ES 002 AG)
  3. Necesidades de la Planta (ES 003 AG)
  4. Introducción a la fertilización (ES 011 AG)
  5. Fertilizantes ( ES 012 AG)
  6. Cómo Fertirrigar (ES 013 AG)
  7. Fertilización (ES 014 AG)
  8. Control del Riego (ES 021 AG)
  9. Sistemas de irrigación (ES 022 AG)
10. Cómo mejorar la salud de sus plantas y jardines (ES 031 AG)
11. Data base y Glosario (ES 004 AG)




 




1. Relación entre Agua/Planta (ES 001 AG)

Este módulo del curso multimedia describe la función del agua en las plantas (en concreto en los procesos vitales de la célula y en la fotosíntesis). Los mecanismos por los cuales la planta absorbe, transporta y pierde el agua se explican detalladamente mediante imágenes animadas y simulaciones. Este módulo del curso subraya la importancia del agua para la planta y las funciones del agua en la planta. Éste es uno de los temas básicos de los estudios de agricultura. El módulo muestra cómo las raíces absorben el agua, cómo se transporta el agua desde las raíces a través del sistema celular hasta llegar a las hojas, y el proceso de evaporación. Además, este módulo incluye información sobre las necesidades de riego en función de las pérdidas de agua. No se requieren conocimientos previos de agricultura.

Parte 1 – Contenido de la pantalla
El agua en la célula
La importancia del agua: general
El agua: una substancia importante para cualquier forma de vida
Las partes de la célula
La presión del turgor y la célula
Marchitez y revitalización
Osmosis en la planta

Las funciones del agua en la planta

Las funciones del agua en la planta: general
La absorción de minerales
La fotosíntesis
Agua y civilización
Agua y crecimiento de la planta
Agua y crecimiento de la planta: división y desarrollo

El movimiento del agua en la planta
La transpiración
El agua en las raíces: absorción
El agua en las raíces: tipos de raíces
El agua en las raíces: minerales y sales
El agua en el sistema vascular


Pérdidas de agua de la planta
Pérdidas de agua de la planta: general
La transpiración
La transpiración y los estomas
Transpiración y estomas: influencia de la luz
Evaporación
Evapotranspiración
Factores que afectan la evapotranspiración
Plantas resistentes a la sequía
Cantidades de agua perdida

Irrigación y necesidades de las plantas
Irrigación y necesidades de las plantas: general
Necesidades de riego
Métodos de irrigación

Apéndice
Osmosis y potencial de agua: membranas
Osmosis y potencial de agua: tipos de concentraciones
Osmosis y potencial de agua dentro de la planta


Parte 2.-. Base científica


El agua en las plantas – por el Dr. Yosef Noy


La planta
La célula de la planta
Osmosis
Tejidos de transportación
Las raíces
Absorción y translocación del agua
El proceso de transpiración
Factores que afectan la transpiración
Adaptación a la sequía
Las hojas
El proceso de fotosíntesis
El uso del agua en los cultivos

Relación agua/planta – por el Dr. P.M. Neumann

Introducción
Propiedades físicas del agua
Determinación del potencial de agua en la planta
La relación agua/planta
Estructura del crecimiento y función de las raíces en la absorción del agua
Factores de control de la transpiración estomatal
Métodos prácticos para medir el status del agua en las plantas
Mejoras del status del agua en las plantas

Necesidades de riego en los cultivos y grados de irrigación –
por el Dr. Dov Nir y el Dr. Herman J. Finkel


General
Métodos de determinación del potencial de evapotranspiración
Comparación de los métodos
El factor de los cultivos
Eficacia de la irrigación

2. Relación entre Suelo/Agua (ES 002 AG)

Este módulo del curso explica las características de la tierra: su composición, estructura y textura. Además, muestra los tres estados del agua en la tierra y proporciona información general acerca de la relación entre la solución de la tierra y los factores que afectan la concentración de nutrientes.
La tierra se presenta como un "sistema de poros". La relación entre los agregados y los poros que contienen diferentes porcentajes de agua o aire se comentan de forma detallada. Un experimento con imágenes animadas enseñá un método de medición de la humedad de la tierra. Los mecanismos de retención y movimiento del agua en la tierra se explican mediante imágenes animadas interactivas y se utilizan ejercicios interactivos para ilustrar cómo determinar la textura y la humedad de la tierra.
El tema de este módulo es fundamental para cualquier persona que desee comprender y poner en práctica métodos como la irrigación y la fertilización.


Parte 1 – Contenido de la pantalla
Características y tipos de tierra
Relación entre la tierra, las plantas y el agua
¿Qué es la tierra?
Composición de la tierra
Textura de la tierra: tamaño de las partículas
Textura de la tierra: tipos de fracciones
Textura de la tierra: diagrama del triángulo
Estructura de la tierra
Poros de la tierra

Estados del agua en la tierra

La tierra: relación entre el volumen y la masa Determinación de la humedad de la tierra Estados del agua en la tierra: saturación Estados del agua en la tierra: capacidad de los campos Estados del agua en la tierra: punto de marchitez permanente Disponibilidad de agua Mecanismos de retención de agua Absorción Capilaridad Curva de retención de agua Retención del agua en la tierra

Movimiento del agua en la tierra
Movimiento del agua en la tierra: general
Grados de infiltración del agua en la tierra
Corrientes de agua saturadas en la tierra
Corrientes de agua no saturadas en la tierra
Corrientes de agua no saturadas en la tierra: naturaleza y ocurrencia
Corrientes de agua no saturadas: grados de humedad y gravitación

Solución de la tierra

Solución de la tierra: general
Solución de la tierra y fertiriego
Solución de la tierra y minerales
Solución de la tierra y superfícies coloidales
Solución de la tierra y reserva de humus
Solución de la tierra y lixivización
Solución de la tierra y nutrientes que penetran en las raíces
Acidez de la tierra


Parte 2 – Base científica
Relación tierra/agua – por la Dra. Israela Ravina
Composición mecánica de la tierra
Los minerales del barro
El agua de la tierra
Movimiento del agua en la tierra
Medición del agua en la tierra
Estructura y ventilación de la tierra




3. Necesidades de la Planta (ES 003 AG)

Este módulo del curso explica la importancia de los nutrientes para los procesos vitales y el crecimiento de la planta. Se demuestra cómo la falta de ciertos nutrientes afecta a las plantas, las diferentes fuentes de nutrientes y cómo los nutrientes son absorvidos por las plantas. Además, se ofrece una explicación sobre los procesos de fotosíntesis y respiración necesarios para la vida de la planta.
Este módulo del curso empieza con una explicación de los distintos factores medioambientales y tipos de nutrientes que necesita una planta para desarrollarse con normalidad. El concepto de "factor limitante" se demuestra a través de simulaciones interactivas. Los dieciséis elementos y nutrientes esenciales y su función en las plantas se presentan mediante un ejemplo de laboratorio biológico. Los diseños y gráficos a color se utilizan para explicar el efecto y el reconocimiento visual de la falta de nutrientes esenciales en las plantas.

Parte 1 - Contenido de la pantalla


Qué necesita una planta?
La planta y su medio ambiente
Respiran las plantas?
Se nutren las plantas de alimentos sólidos?
Las necesidades de la planta
Los procesos de las plantas- alimentación
Los procesos de las plantas - respiración
Elementos químicos que intervienen en la fotosíntesis
Cloroplasto – lugar donde se produce la fotosíntesis
Resumen del proceso de la fotosíntesis

El factor limitante
Cantidad en cada estadio
Cantidad de cada factor
El factor limitante
La ausencia de condiciones adversas
Resumen – el factor limitante

Los 16 elementos esenciales
La necesidad de oxígeno, carbono e hidrógeno
La composición química de la planta
Los 16 elementos esenciales
La importancia de los 16 elementos
Grupos de nutrientes de la tierra

La función de los nutrientes en la tierra
La función e importancia de los nutrientes en la tierra
N - la función del nitrógeno en la planta: general
N – la función del nitrógeno en la planta: efecto de deficiencia
P – la función del fósforo en la planta
K – la función del potasio en la planta
Ca – la función del calcio en la planta
Mg – la función del magnesio en la planta
S- la función del sulfuro en la planta
Zn – la función del zinc en la planta
Fe – la función del hierro en la planta
Mn – la función del manganeso en la planta
Cu – la función del cobre en la planta
B – la función del boro en la planta
Cl – la función del cloro en la planta
Mo – la función de la molibdena en la planta
Resumen de los 16 nutrientes

Nutrientes de la tierra
Nutrientes de la tierra: general
Minerales de la tierra
Superfícies coloidales
Reservas de humus
Formas de nitrógeno en la tierra
Fijación del nitrógeno
Nitrógeno orgánico
Amonificación
Nitrificación
Lixiviazión de nitratos
Denitrificación
El fósforo en la tierra
El fósforo en la solución de la tierra
El fosfato precipitado (insoluble)
El fósforo y los minerales de la tierra
El fósforo y las partículas coloidales
El fósforo orgánico
El fosfato inestable
El potasio en la tierra
El calcio en la tierra – origen
El calcio en la tierra – lixiviación
El magnesio en la tierra
El sulfuro en la tierra
La acidez de la tierra
El efecto Ph en la disponilidad de micronutrientes
Resumen de los nutrientes en la tierra

Absorción de nutrientes
Absorción de nutrientes de la tierra
Absorción pasiva de nutrientes
Absorción activa de nutrientes
Resumen de la absorción de nutrientes

Resumen de la unidad
Parte 2 – Base científica


Mineralogía y química de la tierra – por el Dr. Yosef Noy
Mineralogía y química de la tierra
La solución de la tierra
Concentración de iones de hidrógeno
Crecimiento de las plantas
Productividad de la tierra
Nutrientes de las plantas
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
Nutrientes secundarios esenciales
Micronutrientes
Acidez y calcificación de la tierra
Salinidad de la tierra
Tensión osmótica
Conductividad eléctrica
Riesgos del sodio y el boro
Análisis de la tierra y de las plantas
Aplicación de los fertilizantes
Abonos orgánicas
El procesamiento de abonos orgánicos

Salinidad de la tierra y calidad del agua – por la Dra. Israela Ravina

Tierras salinas
Calidad del agua

4. Introducción a la fertilización, No. cat. ES 011 AG

Este módulo introduce el concepto de fertilización y su importancia para las plantas y los cultivos. Se ofrece una descripción de los métodos de fertilización tradicionales y una valoración de sus ventajas y limitaciones. Además se presentan los avances realizados respecto a los métodos tradicionales y el método moderno de fertilización a través del sistema de irrigación conocido como "fertiriego". Se explica también la naturaleza del fertiriego. Se comentan los resultados que se esperan obtener mediante el fertiriego, así como sus limitaciones y desventajas en su propio contexto, y por último, se muestra un ejemplo de un invernadero en el que se ha aplicado con éxito la técnica del fertiriego.
Mediante una demostración interactiva especial el estudiante es capaz de evaluar la eficacia de cada método de fertilización y de descubrir que el fertiriego es el más moderno y eficaz. Este módulo resultará muy útil para cualquiera persona que desee estudiar o aplicar sistemas de fertilización.


Parte 1 - Contenido de la pantalla
Por qué debemos fertilizar?
Desnutrición
Aumento de los cultivos con el uso de fertilizantes
Aumento de la producción mundial de alimentos
Fertilización y alimentos "orgánicos"
Fertilización y contaminación medioambiental
Leyes para un buen uso de fertilizantes

Necesidades de las plantas
Necesidades de la planta: general
Necesidades de la planta: cantidades
Absorción óptima de nutrientes
El objetivo del agricultor: una fertilización eficaz
Condiciones para un fertilización eficaz

Métodos de fertilización tradicional
Métodos tradicionales de fertilización: general
Aplicación de fertilizantes sólidos
Métodos de esparcimiento
Métodos de concentración
Aplicación de fertilizantes líquidos
Coste de los métodos tradicionales de fertilización
Problemas de los métodos tradicionales
Coste e interés de los fertilizantes
Necesidades de la planta
Necesidades de la planta: cuando y en que cantidad utilizar fertilizantes
Las necesidades de las plantas: fertilizar en el lugar apropiado
Fertilización uniforme
Activación del fertilizante
Pérdidas de fertilizante
Coste de la aplicación: equipo y mano de obra
Mejoras en los métodos tradicionales de fertilización
Emisión controlada de fertilizantes
Emisión controlada de fertilizantes- gráfica
La fertilización por vía aérea
El fertiriego

Introducción al fertiriego
Qué es el fertiriego?
La instalación de un sistema de fertiriego: el tanque de fertilizante
El fertiriego en la práctica

Ventajas del fertiriego
El fertiriego y las necesidades de la planta
El fertiriego en el momento adecuado
El fertiriego en la cantidad y en el momento adecuados
El fertiriego en el lugar apropiado
Ventajas del fertiriego: un sistema sencillo
El sistema de fertiriego: ventajas adicionales
Ventajas del fertiriego: aumento de la uniformidad
Ventajas del fertiriego: activación inmediata
Ventajas del fertiriego: pérdidas mínimas de fertilizante
Ventajas del fertiriego: contaminación mínima
Ventajas del fertiriego: mejor rendimiento de los cultivos
Ventajas del fertiriego: mejor calidad y cantidad

Limitaciones y riesgos del fertiriego
¡Los fertilizantes pueden ser dañinos!
Riesgos para los humanos
Riesgos para el equipo
Riesgos mediambientales
Limitaciones del nuevo sistema
Coste del equipo
Coste y disponibilidad de fertilizantes
Coste de la formación
Dependencia del sistema de irrigación
Dependencia del mantenimiento del sistema de irrigación

Parte 2 – Base científica
Mineralogía y química de la tierra – por el Dr. Yosef Noy
Mineralogía y química de la tierra
Solución de tierra
Concentración de iones de hidrógeno
Crecimiento de las plantas
Productividad de la tierra
Nutrientes de las plantas
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
Nutrientes esenciales secundarios
Micronutrientes
Acidez y calcificación de la tierra
Salinidad de la tierra
Tensión osmótica
Conductividad eléctrica
Riesgos del sodio y boro
Análisis de la tierra y del sodio
Aplicación de los fertilizantes
Abonos orgánicos
El procesamiento de abonos orgánicos
Salinidad de la tierra & Calidad del agua – por la Dra. Israela Ravina
Tierras salinas
Calidad del agua

5. Fertilizantes, No. cat. ES 012 AG

Este módulo del curso describe los numerosos tipos de fertilizantes y sus características, así como su adecuación respecto a varios métodos de fertilización, especialmente el fertiriego. Se presenta a continuación una explicación sobre el proceso mediante el cual la planta absorbe los fertilizantes y la función de éstos en los procesos vitales de la planta. Estos temas aparecen explicados con detenimiento mediante el uso de imágenes animadas, simulaciones y ejercicios prácticos.
Este módulo describe la naturaleza de los fertilizantes y su contenido de nutrientes. Además, se explica cómo calcular el contenido de nutrientes en un fertilizante y la cantidad que se necesita para los cultivos y satisfacer sus necesidades de crecimiento. El estudio de este tema es imprescindible para cualquier persona que desee comprar o utilizar por cuenta propia fertilizantes.

Parte 1 – Contenido de la pantalla


Por qué hay que fertilizar?
Objetivos de esta lección
Contenidos del capítulo
Introducción
Las necesidades de la planta
El factor limitante
La ausencia de condiciones adversas
La necesidad de oxígeno, carbono e hidrógeno
Los 16 elementos esenciales
La importancia de los 16 elementos esenciales
Nutrientes de la tierra
Absorción de nutrientes
La necesidad de añadir nutrientes
La necesidad de fertilizar - resumen

Qué son los fertilizantes?
Definición de los fertilizantes
Fertilizantes como sales
Fertilizantes respecto al contenido de nutrientes
Grado de fertilizantes
Ratio de fertilizantes
Ejemplos del ratio de fertilizantes
Tipos de fertilizantes
Fertilizantes de la tierra
Ventajas y desventajas de los fertilizantes sólidos
Fertilizantes líquidos
Ventajas y desventajas de los fertilizantes líquidos
Fertilizantes de suspensión
Fertilizantes gaseosos (amoniaco)

Características de los fertilizantes
Caracterísiticas de los fertilizantes: general
Efecto del Ph de los fertilizantes
Efecto del Ph en la disponibilidad de elementos
Corrosión
Evaporación
Higroscopicidad
Solubilidad de los fertilizantes
Combinación de los fertilizantes líquidos

Qué cantidad de fertilizante se debe aplicar?

Fertilizantes de nitrógeno
Fertilizantes de amoniaco
Fertilizantes de amonio
Fertilizantes de nitrato
Fertilizantes úricos
Amonificación úrica y procesos de hidrolisis
Nutrificación úrica
Solubilidad de fertilizantes úricos
Compuestos de nitrógeno de lenta liberación
Fertilizantes de fósforo
Fertilizantes de potasio
Fertilizantes secundarios
Fertilizantes de micronutrientes
Qué cantidad de fertilizante se debe aplicar?




Resumen de la unidad

Parte 2 – Base científica

Mineralogía y química de la tierra – por el Dr. Yosef Noy

Minerología y química de la tierra
Solución de tierra
Concentración de iones de hidrógeno
Crecimiento de las plantas
Productividad de la tierra
Nutrientes de las plantas
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
Nutrientes esenciales secundarios
Micronutrientes
Acidez y calcificación de la tierra
Salinidad de la tierra
Tensión osmótica
Conductividad eléctrica
Riesgos del sodio y el boro
Análisis de la tierra y de las plantas
Aplicación de los fertilizantes

Salinidad de la tierra & Calidad del agua – por la Dra. Israela Ravina
Tierras salinas
Calidad del agua

 

6. Cómo Fertirrigar (ES 013 AG)

Esta es una guía práctica del método moderno de fertilizar a través del sistema de riego conocido como fertiriego. En este módulo se revisa el concepto y principios básicos de este método así como sus beneficios e inconvenientes. Se discuten los principios y problemas que supone inyectar fertilizante en el agua de riego, y se presenta el equipo necesario (tanques, inyectores y equipo auxiliar) para poder utilizar este método. También se explica, mediante una extensa serie de imágenes y secuencias animadas, la instalación, fucionamiento y mantenimiento del equipo. Asimismo, este módulo facilita las herramientas básicas para seleccionar y hacer funcionar los componentes del sistema, y enumera las consideraciones y normas que hay que seguir para lograr un funcionamiento óptimo del sistema de fertiriego.
Se emplean ejercicios interactivos para explicar cómo seleccionar el equipo adecuado en función de los tipo de cultivos, los sistemas de riego disponibles, la situación del terreno y la facilidad de manejo. También se explican y subrayan las medidas de seguridad relacionadas con el fertiriego.

Parte 1 – Contenido de la pantalla



Introducción
Qué es el fertiriego? (Fertilización vía riego)
Distribución uniforme de fertilizantes

Inyección de fertilizantes
Inyección de fertilizantes: general
Clasificación de equipos de inyección
Alimentación de fertilizantes a gravedad
Flujo constante de fertilizante
Flujo constante de fertilizante: conducto de ventilación
Flujo constante de fertilizante: válvula de flotación
Sistema de presión figerencial en acción
Sistema de presión diferencial: un depósito en el tanque
Comparación entre variaciones
Concepto y funcionamiento del mecanismo de riesgo
Inyección mediante presión positiva

Bombas y motores
Bombas y motores: general
Válvulas de control
Bomba de pistón
Bomba de diafragma
Bombas activadas por motor

Una bomba de pistón con motor hidráulico
Fucionamiento y presión inyectora por bomba hidraulica

Comparación de tipos de inyectores

Medidas de seguridad en el fertiriego
Riesgos para las personas
Riesgos para el equipo
Riesgos mediambientales

Parte 2 - Base científica

Principios y práctica del fertiriego - por el Dr. Nan Scheuer y el Dr. Jorge Tartsitsky
Introducción
Los beneficios y limitaciones del fertiriego
El equipo de fertiriego
Selección del equipo de fertiriego
Equipo auxiliar – mecanismos de protección
Instalación
Funcionamiento del sistema de fertiriego
Mantenimiento
Programación del fertiriego


7. Fertilización, No. cat. ES 014 AG

Las consideraciones y las normas que se deben tener en cuenta a la hora de llevar a cabo
una fertilización son el tema de estudio de este módulo del curso. Se ofrece una explicación de las características de los métodos tradicionales y modernos de fertilización así como un estudio de la fertilidad y las consideraciones a seguir para seleccionar los fertilizantes.
El módulo describe la selección y métodos de aplicación de los fertilizantes. Estos temas junto al de cómo seleccionar un fertilizante de manera que responda a las necesidades de los cultivos se explican con detenimiento a continuación mediante el uso de imágenes animadas y simulaciones. El módulo también ilustra cómo calcular el contenido de nutrientes en los fertilizantes y la cantidad que se debe aplicar.
Además, este curso comenta los factores que perjudican la eficacia de los fertilizantes y algunos de los métodos de evaluación de la fertilidad.

Parte 1 – Contenido de la pantalla



Aplicación de los fertilizantes

Objetivos de este módulo del curso
La necesidad de añadir nutrientes
Tipos de fertilización
Características de los fertilizantes
Aplicación de los fertilizantes
Esparcimiento de fertilizantes
Ventajas del esparcimiento
Concentración de fertilizantes
Fertiriego
Pulverización de las hojas
Aplicación manual
Aplicación por vía aérea
Máquinas fertilizantes
Irrigación y fertilizantes
Período de aplicación
Período de aplicación: en la base
Período de aplicación: en la superficie
Período de aplicación: en varias zonas

Eficacia de los fertilizantes
Características de la tierra
índice de sales
Movimiento de los materiales fertilizantes en la tierra
Temperatura de la tierra
Efecto transporte
Características de los cultivos

Evaluación de la fertilidad
Evaluación de la fertilidad de la tierra
Sistemas de las plantas
N - nitrógeno en la planta
P – fósforo en la planta
K – potasio en la planta
Ca – calcio en la planta
Mg – magnesio en la planta
S- sulfuro en la planta
Fe – hierro en la planta
B – boro en la planta
Cl – cloro en la planta
Síntomas de las plantas: identificación del nutriente
Análisis de las plantas: muestra
Análisis de las plantas: test de los tejidos de las plantas
Análisis de las plantas: análisis del tejido de las plantas
Análisis de la tierra
Análisis de la tierra – perforaciones y muestras de tierra
Análisis de la tierra –preparación de muestras de tierra
Análisis de la tierra – muestras de soluciones
Análisis de la tierra – análisis de laboratorio
Análisis del agua - fuentes, muestras y análisis de agua
Evaluación de la fertilidad – interpretación de los resultados

Selección de los fertilizantes
Seleccionar el fertilizante adecuado
Qué cantidad de fertilizante se debe aplicar?

Parte 2 – Base científica

Mineralogía y química de la tierra – por el Dr. Yosef Noy

Mineralogía y química de la tierra
Solución de tierra
Concentración de iones de hidrógeno
Crecimiento de las plantas
Productividad de la tierra
Nutrientes de las plantas
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
Nutrientes esenciales secundarios
Micronutrientes
Acidez y calcificación de la tierra
Salinidad de la tierra
Tensión osmótica
Conductividad eléctrica
Riesgos del sodio y el boro
Análisis de la tierra y de la planta
Aplicación de los fertilizantes
Abonos orgánicos
El procesamiento de abonos orgánicos

Fertility, Fertilizers and Fertilization - by Dr Jorge Tartsitsky
Evaluación de la fertilidad
Tests de cultivos
Fertilizantes
Fertilización

8. Control del Riego (ES 021 AG)

Este módulo del curso interactivo introduce los conceptos y prácticas del control de riego. Introduce los diversos factores que hay que tener en consideración durante la planificación del control de riego (factores de clima, tierra y plantas) y explica cómo cada factor afecta al control de riego. También se describen los métodos mediante los cuales el agricultor puede determinar las necesidades de riego de las plantas, basándose en los factores de la tierra y las propiedades de las plantas, y cómo puede controlar el uso y consumo de agua de los cultivos. En el módulo también se enseña cómo calcular las dosis y los periodos de riego teniendo en cuenta factores agrotécnicos y económicos para, así, sacar el máximo partido de los recursos de agua disponibles. Un ejercicio interactivo resume las reglas de "cúando y cúanto" irrigar.

El presente módulo demuestra los resultados que se obtienen en cuanto a la cantidad y a calidad del cultivo gracias a una correcta aplicación del riego. También introduce el concepto de eficacia del riego y cómo tenerlo en cuenta cuando se diseña el control de riego. El alumno aprende a establecer el control de riego en función del tipo de cultivo, la tierra, los factores climáticos y los métodos de riego.


Parte 1 – Contenido de la pantalla


Factores climáticos

Planificación del control de riego
Factores en la planificación del control de riego
Consumo de agua de la planta
Evapotranspiración
Qué afecta la evapotranspiración
Estimación del grado de evaporación
El coeficiente de evaporación
Estimación del consumo de agua por el método de evaporación de la cazuela
Estimación del consumo de agua mediante la utilización de una fórmula

Factores de la tierra
Composición de la tierra
Textura de la tierra
Poros de la tierra
Textura de la tierra, porosidad de la tierra y capacidad de agua de la tierra
La humedad de la tierra
Densidad del volumen de tierra en seco
Estados del agua en la tierra
La energía de los diversos estados del agua en la tierra
Capacidad de retención o potencial de agua en la tierra
Disponibilidad de agua
La relación entre el potencial de agua y la textura de la tierra

Plant factors
Profundidad del sistema de raíces
El porcentaje de superficie de tierra húmeda
El punto crítico
El consumo de agua

Control de riego
Cantidad neta utilizada
Cantidad de agua disponible
Cantidad máxima neta de agua disponible
Cantidad real neta de agua disponible
Intérvalo de riego - IR
Adecuación de la cantidad neta utilizada
Eficacia del riego
Cantidad bruta aplicada

Parte 2 – Base científica

Control y programación del riego – por el Dr. Ilan Amir
Introducción
Determinación de las cantidades de agua
Ayuda computerizada para la regulación de desplazamiento
La regulación de desplazamiento
Regulación de desplazamiento local
Reducción de la cantidad de agua para ciertos cultivos
Reducción relativa de la regulación
Caso de estudio
Conclusiones

Riego del algodón – por Yaakov Ayalon

Introducción
Clima
Tierra
La planta del algodón
Necesidades de riego del algodón
Influencia del régimen de aguas en el algodón
Procedimientos de riego
Métodos de riego

Riego de cultivos de azúcar – por el Dr. Herman J. Finkel
Caña de azúcar
Remolacha

Riego de cultivos de aceite – por el Dr. Shaul Feldman
Peanuts
Safflower
Sunflower

Irrigation of Cereal Crops - by Dr. Herman J. Finkel
Cacahuetes
Flor del azafrán
Girasol

Riego de cultivos de cereales - por el Dr. Herman J. Finkel
Arroz
Trigo
Maíz

Riego de la alfalfa - por el Dr. Herman J. Finkel
Introducción
Sistema de raíces
Necesidades de agua
Calidad del agua
Métodos de riego

Riego de cítricos - por el Dr. Herman J. Finkel
Introducción
Características del sistema de raíces
Necesidades de agua de los cítricos: general
Importancia de la humedad en los cítricos
Cuando/Cúando irrigar
Métodos de riego
Calidad del agua


9. Sistemas de irrigación, cat No. ES 022 AG

Este módulo del curso empieza con una presentación de la evolución histórica y cultural sobre el ámbito de la irrigación. A continuación, se introduce del concepto de irrigación y sus beneficios para las plantas. Así mismo se presentan y evaluan en términos de ventajas y desventajas los principales tipo de sistemas de irrigación (canales tradicionales, aspersores, microaspersores y goteros).
Este módulo le proporcionará, ya sea usted estudiante o agricultor, los conocimientos fundamentales y las herramientas prácticas que necesita para seleccionar el sistema de irrigación mas adecuado para su cultivo en función del tipo de tierra, cultivo, factores climáticos, los recursos de agua disponibles y algunas consideraciones sobre el coste económico.

Parte 1 – Contenido de la pantalla



Propiedades de la tierra
El agua es vida
La tierra: una "reserva de agua"
Irrigación
Propiedades de la tierra
Composición de la tierra
Textura de la tierra
Poros de la tierra
Frente de humedad
Infiltración
Retención de agua en la tierra

Métodos de transporte de agua
Métodos de transporte
Irrigación por gravitación
Irrigación por gravitación – conductos
Irrigación bajo presión

Irrigation by gravitation
Methods of water distribution
Leveled beds
Leveled beds according to terrain contours
Furrow irrigation
The number of furrows and the space between them
Furrow construction and shape
Water flow in the furrows

Irrigación por gravitación
Métodos de distribución del agua
Capas niveladas
Capas niveladas según características del terreno
Irrigación por canales
Número de canales y espacio entre ellos
Forma y construcción de canales
La corriente de agua en los canales

Irrigación bajo presión
Métodos de distribución del agua
Desarrollo de los métodos de riego mediante aspersores
Principios de la operación de riego mediante aspersores
Patrón de distribución de la humedad
Solapación de la humedad
Efecto del viento
Irrigación por goteo
Redes de goteros
El gotero
Distribución del agua en la tierra
Filtración y limpieza
Micro-sprays – principio de distribución del agua
Microaspersores

Comparación de métodos
Criterios de comparación de métodos de irrigación
Comparación de métodos de irrigación
Humidificación parcial y ahorro de agua
Humidificación parcial y ventilación de la tierra
Acceso al campo
Protección ante posibles cambios climáticos
Efecto del viento en la irrigación
Fertiriego
Topografía e irrigación bajo presión
Tierras marginales
Uso de agua efluente
Utilización de aguas salinas para la irrigación

Parte 2 – Base científica

Irrigación mediante aspersores – por el Dr. Amnion Benumb
Tipos de sistemas de aspersores
Tipos de aspersores y sus características
Laterales de los aspersores
Aspersores principales y auxiliares
Diseño de un sistema de aspersión
Eficacia de los sistemas de aspersión

Irrigación mediante goteo – por el Dr. Dov Nir
Introducción
Hidráulica de los sistemas de goteo
Diseño de los sistemas de irrigación mediante goteo
Aplicador de fertilizantes
Consideraciones generales
Unidades y anotaciones

Irrigación por gravedad – por el Dr. Herman J. Finkel
Introducción
Irrigación por canal
Irrigación por arriatas

Criterios para la selección de métodos de irrigación –
por el Dr. Dov Nir y Dr.Herman J. Finkel

Introducción
Suministro de agua
Topografía
Clima
Tierras
Cultivos
El factor humano

Economía y coste de la irrigación – por el Dr. Dov Nir
Introducción
Pasos en el análisis económico
Enumeración y evaluación de los costes y beneficios
Asignación de los costes
Valoración de los costes


Créditos del proyecto

Director del Proyecto y Publicador:
Mario Nissim Halfon (Hallphone)

Director del Proyecto:
Ifat Halfon

Redactores
Dr. Jorge Tartsitsky
Dr. Joseph Noy
Elimelech Sappir, M.Sc.
Dan Scheuer, M.Sc.

Especialistas en diseño educativo
Yuval Tzur
David Holtzman
Tova Amitai
Varda Cohen-Liphshitz
Rami Halfon

Narrador
Irving Kaplan

Diseñador gráfico
Revital Keissar

Especialistas en animación y dibujo
Inna Habass
Cornelis Peter Ellerbroek
Eilat Gratsch

Programadores
David Holtzman
Ron Keynan
Rafi Halfon
Natalie Startseva

Efectos de sonido y música
Mark Toledano
Rami Halfon


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